Koch (m/w/d) für das spanisch/mediterrane Restaurant "El Puerto" und die Zentralküche

Wir suchen ab 01.04.2019 Mitarbeiter als Koch (m/w/d) für die Bordrestaurants der Schiffe der Weissen Flotte.

Aufgabenschwerpunkte:

  • Vor- und Nachbereitung sowie die Durchführung des à la carte Geschäftes
  • Endbereitung von Buffets & Menüs
  • eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • sachgemäße Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Kontrolle des Warenbestandes und rechtzeitige Nachbestellung im Zentrallager
  • Einhaltung der Hygiene Richtlinien nach HACCP

Voraussetzungen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder langjährige Erfahrungen in vergleichbarer Tätigkeit, gerne auch erfahrene Küchenhilfen für unsere kleineren Schiffe 
  • Engagement, Spaß und Kreativität im Beruf 
  • hohe Motivation, Teamgeist und Belastbarkeit 
  • freundliche Umgangsformen und gute Kommunikationsfähigkeit 
  • sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Qualitätsbewusstsein und vor allem - Leidenschaft für die angestrebte Tätigkeit 

Wir bieten:

  • Mitarbeit in einem modernen und dynamischen Unternehmen 
  • positives und freundliches Betriebsklima in einem motivierten und erfahrenen Team 
  • flache Hierarchieebenen 
  • abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Chance, Potsdam von der Wasserperspektive kennenzulernen und Frischluftgarantie 
  • selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten 
  • gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten 
  • attraktive Verdienstmöglichkeiten und sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt 

 

Unserem gesamten Team haben wir es zu verdanken, dass die Schifffahrt in Potsdam sich in den letzten Jahren so erfolgreich entwickelt hat. Nur mit der Unterstützung unserer Mitarbeiter können wir einen sehr guten Service bieten. Wir freuen uns auf Sie. 

 

Ihre Bewerbung richten Sie bitte schriftlich an:

Weisse Flotte Gastronomie GmbH

z. Hd. Herrn Carsten Schmitt
Lange Brücke 6
14467 Potsdam

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