Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Chance, Potsdam von der Wasserperspektive kennenzulernen
Restaurantleiter:in Bordrestaurants (m/w/d)
mit abgeschlossener Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Führungsqualitäten
Jetzt bewerbenWir bieten Ihnen
Ihre Aufgaben
- Planung und Kontrolle des täglichen Service- und Geschäftsablaufes
- Tägliche Kassenabrechnung sowie Revierplanerstellung
- Fachgerechte Zubereitung von Getränken
- Kontrolle des Warenbestandes und rechtzeitige Nachbestellung
- Controlling und Reklamationsmanagement
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Durchsetzung und Kontrolle von Hygienevorschriften und betrieblichen Standards
- Zielgerechte Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeiter
Wir erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein gegenüber Gästen und Crew
- Gute Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten
- Freundliche Umgangsformen und ein positives Auftreten
- Ausgeglichenheit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
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Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie gleich Kontakt zu uns auf. Unser Team freut sich auf Ihre Bewerbung.